上ロース１０秒焼き すき焼き風 CTKG（カルボナーラ風卵かけご飯）付き
１枚８５０円 （肉のみ１枚７００円）単品CTKG 米１１０円 卵黄 ６０円
薄切りにした上ロースを強火で片面７秒返して３秒焼いていただき、溶いた卵につけてお召し上がりください！余った卵をご飯にかけて ２度楽しめます！
とりゅふ上ロース
１枚 ９５０円
（豊潤なとりゅふの香りと、とろける霜降り上ロース！）
芳醇なとりゅふの香りと、とろける霜降り上ロースが食のパラダイスにいざないます💛
うにくら上ロース
1枚 １０５０円
サッと焼き上げた上ロースに雲丹、いくら、かいわれを巻いて西洋わさびと塩でお召し上がりください！
タンジェノバ
１９８０円
焼き上げたタンにマンツォヴィーノ風ジェノベーゼソースをかけてお召し上がりください❤
ロース（うちもも）
１６５０円
特上ミスジ
２９８０円
きめ細やかなサシと柔らかな肉質、腕肉の中で最上級の部位です。
上カルビ（トモサンカク）
２１５０円
程よくのったサシと繊維質の肉質のバランスが最高の部位。サクッと歯切れがよく、濃厚な味わいが楽しめる大人の上カルビ！
肉ケーキ ３５００円
予約限定。メッセージをお書きします。
マンツォヴィーノ５種盛り合わせ
２６５０円
その日おすすめの特選お肉を5種類盛り合わせてお出しします！！
ボッタルガネギタン
３９８０円
刻みねぎとタップリのイタリア産からすみ・ボッタルガをのせて！ 折りたたんで片面ずつしっかり焼いておめしあがりください。エシャレモンソースがおすすめです。
厚切り上タン
３７００円
エシャロットソース、もしくはレモンでお召し上がりください。
上ハラミ(WAGYU)
２８００円
柔らかく、脂肪も豊富で濃い味が特徴。オリジナルソースに絡めてお出しします。
上タン
３５００円
柔らかな上タンをエシャロットソース、もしくはレモンでお召し上がりください。
ハラミアータ (WAGYU)
３１００円
ハラミ×アラビアータソース🔥ハラミに辛～いトマトソースを揉みこみました。パルミジャーノチーズをかけて、さらにアラビアータソースを付けて召し上がれ！南イタリアの風を感じろ！！
シンタマロック
１８５０円
人気のシンタマを角切りで！！上質な赤身肉。旨味もあり、ヘルシーな部位です！ミディアムレアに焼き上げお召し上がりください。
北×南の希少鹿の食べ比べ
１９５０円
北の蝦夷鹿×南の馬毛鹿、奇跡のコラボレーション！
どちらが好みかはあなた次第！
トウガラシ
１９５０円
当店肩１オシの赤身肉！腕肉の一部。柔らかく、細かなサシが入っている。噛むほどに旨みがにじみ出てくる、赤身の王道。
シンタマロック
１８５０円
人気のシンタマを角切りで！上質な赤身肉。旨味もあり、ヘルシーな部位です！中弱火で網の外側でじっくり焼き上げお召し上がりください！
３歳メス蝦夷鹿ウチモモ
１８５０円
赤身で癖のない味と香りが特徴！とってもヘルシーです！
種子島産馬毛鹿(まげしか)
１８５０円
肉質は柔らかくあっさりとした味わいが特徴です！
★ シンシン ２３００円
モモの肉の中心部位。シンタマの中で最上の部位。上質で柔らかくうまみも強く、
とても美味しいお肉です。さっと軽く炙ってお召し上がりください。
★フィレ（限定） ４４００円
きめ細かでシルクのようななめらかな肉質、最高級の赤身肉！
★シャトーブリアン １５０ｇ（限定） １３０００円
焼肉界のクイーン・オブ・クイーン最上最高の和牛肉！！（こちらの肉はキッチンで焼き上げてまいります。）
★ ３歳メス蝦夷鹿ゴロっとランプ １７５０円
上質な蝦夷鹿ランプ肉を角切りでどうぞ！！
★ ３歳メス蝦夷鹿シンタマ １９５０円
滑らかな脂が上品に乗った赤身肉！絶品です！
すぱいしーこりこり
８８０円
鹿児島黒豚のハツモト＆食道。コリコリとした食感と噛むほど出てくる旨味、オリジナルミックススパイスをまぶして焼き上げます！
ツラミ
８８０円
和牛ホホ肉の薄切り。コリコリとしたコラーゲン。
リードヴォー
８８０円
仔牛の胸腺、しっとりコリっとした食感とクリーミーな味わいでオススメのホルモン！
新鮮炙りレバー
１１００円
新鮮な和牛のレバーを焼いて、にんにくと胡麻油でお召し上がりください。
- 全て税込み価格となってます。ページトップへ